Gastro: Provisionsfreie White-Label-Bestellplattform
Eigenentwicklung für die deutsche Gastronomie — jede Marke ihr eigener Bestellkanal, ohne 30 % Lieferdienst-Provision.
Herausforderung
Dönerläden, Pizzerien und Imbisse verlieren pro Bestellung bis zu 30 % an Lieferplattformen und verschenken zugleich die Kundenbeziehung. Ein eigener digitaler Kanal scheitert an Technik, App-Store-Hürden und der deutschen Regulatorik (USt-Aufteilung, GoBD, DSGVO, Kassenpflicht).
Lösung
Eine Multi-Tenant-Plattform, aus der jede Gastronomie ihren eigenen, markengeführten Bestellkanal erhält: SEO-fähiger Web-Shop, eine White-Label-iOS-App pro Marke aus einer SwiftUI-Codebase, ein SUNMI-Kassenterminal mit Bon-Druck und eine Kurier-App mit Live-Tracking. Deny-by-default-RLS isoliert jeden Mandanten; Zahlungen laufen per Stripe-Connect-Direktabrechnung direkt an die Gastronomie — nie über die Plattform.
Technologien
Ergebnisse
Eigener markengeführter Bestellkanal — 0 % Plattform-Provision auf Bestellungen
Web-Shop, White-Label-iOS-App, SUNMI-Kasse & Kurier-App aus einer Codebase
DSGVO- & GoBD-konform, USt-Aufteilung nach 2026er Recht, Stripe-Connect-Direktauszahlung
Echtzeit-Küchenterminal, ESC/POS-Bondruck und Live-Kurier-Tracking